時間: 7/23 (六) 晚上5:00-8:00
費用: 1800 元
上課地點：台北 小南風 http://blog.roodo.com/minamistudio
備註： 請大家自備環保袋，以方便帶作品回家。
約在戰神廣場野餐，那是艾菲爾鐵塔前一片綠草如茵，有復古的手動旋轉木馬，有相視而笑的戀人。
女孩的假日野餐就是成年後的精緻家家酒。可以躺在草地曬日光浴，享受假日的慵懶氛圍，野餐墊是舒服的條紋花色，就連裝盛的盤子都好講究，將甜筒花束放入空水杯裝飾，拿出三明治飽食，暢飲她帶來的玫瑰氣泡水，最後一人一只美味的瑪德蓮畫下句點……
海明威說巴黎是一場流動的饗宴，女孩們認為野餐也是一場流動的饗宴。
【 課程介紹與學習目標】
這堂課我們將一起烘焙法式家常小點瑪德蓮與學習甜筒小花束。
＊瑪德蓮(原味/檸檬糖霜2口味)：
瑪德蓮如小巧的貝殼，有蓬蓬的肚臍，是每個法國人兒時的記憶之味。法國大文豪普魯斯特在《追憶似水年華》，用長長的篇幅記錄寫下主角Marcel吃了母親準備的熱茶與瑪德蓮，從這些食物飄散的氣味，遙想往日時光。於是一只瑪德蓮也成了承載回憶的媒介。
我們將學會：
(1)瑪德蓮的歷史由來與做法。
(2)做出完美貝殼肚臍的技巧。
(3)檸檬糖霜的做法。
(4)品味山野家的好蜂蜜。
＊甜筒小花束：
可愛的甜筒不裝冰淇淋，我們放上小花小果，紮成一個個色澤繽紛的甜筒花束，放在草地上/窗邊或是桌前，就是一處讓人微笑的美好風景！
我們將學會：
(1)作成甜筒(圓錐狀)的技巧
(2)加上新鮮水果的裝飾技巧
(3)花的配色與選材
(4)神來一筆的包裝與裝飾
【給你們的禮物】
(1) mini野餐籃：冷粉紅/粉桃紅2色隨機挑選。
(2) mini果醬：有了果醬，野餐的飲品就更有變化了。
【關於好食光 生活廚房】
捲起袖子進廚房，熬製果醬也開始烘焙甜點，信仰廚房的強大療癒力以及食物撫慰人心的魔力，親手熬製的一瓶瓶果醬濃縮了一年四季與自己的料理人生。除了販售果醬，並以料理企劃記錄從廚房出發這一路的吉光片羽，每月固定在台中合樸農學市集展攤。
【關於莎拉花園】
花藝生活家。擅長花藝設計、場景佈置與庭園美化。以細膩的創意與美感，營造優雅浪漫的花草空間。愛散步，欣賞路旁野花野草茂盛的姿態與強韌的生命力；喜歡以廚房用具等令人意想不到的容器容納花草，營造溫暖的生活雜貨風情。著有《100元設計花生活》一書。
報名：
請以email 報名:minami_studio@yahoo.com.tw
並務必註明課程名稱、中文全名、電話。
例:
【巴黎女孩的假日野餐】
葉子菲
0987-574128
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轉帳資料：
台北富邦銀行 ( 012 ) 和平分行
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戶名：林禎慶
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