我做了一個夢，我去遊歷......

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    昨晚靜靜窩在沙發上看完了，釐清了小時候看完卡通的恐懼，是因為記憶錯置的緣故嗎？記成桃樂絲每次總算回到堪薩斯和嬸嬸、叔叔團聚時，就又來一股狂風將之捲走，然後陷入尋家的無盡迴圈中，從此我對《綠野仙蹤》充滿遺憾的印象。

     多年多年後長大了，長大後再讀一次，細細咀嚼著很感動，我們同時是膽小的獅子尋找勇氣、也是腦袋空空的稻草人渴求智慧、或是沒有心的錫人冀望有愛人的能力，更可能如桃樂絲，即便身處綠意盎然的奧茲大地，終究還是想回灰色的、隨時有龍捲風襲擊的「家」。

     先前看過 朋友珍藏的一本書，讓我興起若有可能為這本書做出什麼食物的興致。奧茲大地物產豐饒，桃樂絲帶了麵包與奶油，一路上樹上長滿鮮甜柔軟的果實與香醇厚實的堅 果，居民們招待他們一行人豐盛的甜點佳餚。書裡食物出現的片段只有4小段，但根據對奧茲大地環境的描述，樹上的果子與堅果成了最主要的兩大食材。那麼可以 準備：

★　【香烤麵包佐伊斯尼有鹽發酵奶油】先到後院摘幾支迷迭香，放上麵包一起烤熱，充滿香草香之後，抹上伊斯尼細緻迷人的奶油，先填填肚子吧。

★ 【微辣香料核桃】先前在福田里香工作坊吃到非常驚艷，核桃烤得脆爽，裹上兩種辣椒粉與各種香料的蛋白糖霜，嚐來甜甜辣辣。

★ 【水蜜桃紅李薄荷塔】樹上甜美柔軟的果子非桃李莫屬，紅肉李是台灣春天後短暫出現的美味果實，殷紅色澤非常美麗，陪襯高貴的水蜜桃正好。

蜂蜜漬莓果　攝影：Sparko Studio

★ 【蜂蜜漬莓果】用山野家滋味清麗的荔枝蜜淋上大量水果，再加幾滴白蘭地稍微糖漬一會兒，直接吃或者加入紅茶都行。

《綠野仙蹤》 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010575339